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フキノトウはフキ味噌に♪

昨日山の麓にある我が家の小さな畑の横を流れている
溝のそばにもう出ていた・・・と家の者が持って帰った
今年はじめてのフキノトウです。

DSCF8964-1-p.jpg



家の裏に2個あったのも入れて♪(*^^)o

狭い裏には畑近くから持ち帰ったフキの根を
植えたことがあるので春かわいいフキノトウが
顔をのぞかせるのを見つけることがあります。


早速フキ味噌にしました。

茹でずに刻んで味噌と砂糖少々だけです。

熱いご飯に乗せるとまさに春でした((^∀^*))



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