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はじめての参鶏湯(サムゲタン)♪


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駅への途中地元のお宅にある柚子♪

木も大きいし古いのでしょうね。

出荷できそうに立派です(´∀`*)

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口にジワ~っと唾が湧いてきたところで
今夜はいただき物のこれ↓で
お鍋です。(レトルト)

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参鶏湯はTVなどで見ただけでまだ
食べたことはありませんでした。

なんでも韓国の薬膳料理だそうで

原材料名は

鶏(一羽)、もち米、うるち米、高麗人参、
ニンニク、栗、ナツメ、食塩


慣れない香は高麗人参だったのかな?

あり合わせの豆腐、白菜、しめじ、ネギ、
を入れてポン酢ででした。

中で鳥がほぐれて小さな骨があるので
小さい子供さんには危ないでしょう。



↓よろしくおねがいします!



いつもありがとうございます!

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